2011年12月17日
今夜はお鍋♪
「大根おろしタップリのポン酢でお鍋が食べたい」とのリクエスト。
薄めのおダシで、先ずは蟹とお野菜を入れてアッサリ頂き、次は豚しゃぶでこってりと…
昨日の粕汁もミックスでしたが、今日の鍋もむちゃくちゃだ(>_<)
繊細な人なら発狂ものだけど、うちら家族は美味しければそれで良し!
友達が今はまってる「しょうがすこ」
(しょうがの香りとピリッとした辛さの新感覚辛味調味料)
を頂いたので、チャレンジです
薄めのおダシで、先ずは蟹とお野菜を入れてアッサリ頂き、次は豚しゃぶでこってりと…
昨日の粕汁もミックスでしたが、今日の鍋もむちゃくちゃだ(>_<)
繊細な人なら発狂ものだけど、うちら家族は美味しければそれで良し!
友達が今はまってる「しょうがすこ」
(しょうがの香りとピリッとした辛さの新感覚辛味調味料)
を頂いたので、チャレンジです