楽しく優しく♪

旅行でゲットしたサザエは、次の日に茹でて 殻から身を取り 下ごしらえしてました(^-^)v

それをメインに、今日の晩御飯は・・・

サザエご飯
サザエのバター焼き
ハタハタの焼き物(ゴーヤのお浸し添え)
豆腐と茄子としめじの味噌汁
ひじき煮(冷凍庫の掃除をかねて、揚げや鶏肉やコーンを入れて具沢山♪)
茄子の自家製お漬け物

です(^-^)/

娘は、自分で採ったサザエを食べて「頑張った分、メチャ美味しい♪」て、モリモリ食べてくれました。

下ごしらえ大変ですが、こんなに喜んで食べてくれれば嬉しい限りです(*^^*)



  

日・月曜日と、香住　今子浦海岸のすぐ目の前にある「いまご荘　櫂の詩」さんにお泊りでした。


館内もとても綺麗で、建築関係の夫君も感心するぐらい良い材料を使用し　趣のある建物でした。

ライトアップされた飾り棚と囲炉裏の間も素敵です

そして、この旅行の最大の目的　お食事

器も盛り付けもとても美しく、焼き魚は熱々焼きたてで　脂ものっていい塩梅でした。
そしてメインの活け烏賊の登場です


袋に入ってるから写真では見にくいですが、袋の中で大暴れして超元気！
すぐにさばいて、透明な輝くお造りで登場。ゲソはまだ動いてます（残酷だけど・・・）
期待を裏切らない美味しさに、ただただ感心するばかり。

写真撮り忘れですが、天婦羅とゲソは塩焼きにしてもらいました。
そして、山菜おこわ・貝のお汁・お漬物　と　デザートで〆です。
食べ切れない程のご馳走でしたが、我が家は日本酒とともに完食です。
（大食いですが、何か）
娘も大人と同じ料理をほぼ完食
美味しい物が大好きで、先が思いやられます



翌日の朝食もとっても美味しかったな♪
お風呂も小さいけど、内湯と露天風呂があり清潔で気持ち良く3回も入っちゃいました。

皆が気持ちの良い接客で、本当に100点満点のお宿で大満足でした
来年もここに決定