楽しく優しく♪

今夜のメニューは・・・

豚の生姜焼き
具沢山がんもの煮物
鮪とオクラと長芋の梅シソ和え
です(^-^)/

今回は、分厚い焼肉用の豚バラをじっくり焼いて脂をおとし 甘辛い生姜タレで絡めました。

今日は飲み会だから、私は食べれ無いけど・・・

きっと美味しいと思います


人気ブログランキングへ




  

今夜のメニューは・・・

挽き肉と茄子のあっさり煮
鯵のみりん干し(ししとうの甘辛炒め添え)
コロッケ& サーモンサラダ(デパ地下のお総菜)

です。

本当は、冷奴とトロロ蕎麦で純和食の予定でしたが…

お母様と娘と二人で姫路に遊びに行き、ちょこっとオカズを買って帰ってくれたので 献立がメチャクチャに

でも美味しければ問題無し！

少しでもヘルシーを心がけ、茄子は油で炒めず アクヌキしてからレンジでチンしてカロリーオフ(^-^)/

生姜をきかせて、お出汁で煮て サッパリ仕上げました♪



  

今夜のメニューは・・・

スパイスの効いた夏カレー
ゴーヤとツナのマヨ和え
グリーンサラダ
九州土産 鶏のたたき

です(^-^)/

食欲が無くて、毎日毎日献立に悩む今日この頃(-_-;)

カレーなら、皆が喜んでくれると思い夏らしくトマトを入れたカレーに夏野菜をトッピング♪

嬉しい事に、御近所さんから 超大好物の鶏のたたきを帰省土産に頂きました。
甘い醤油に、ニンニクすり下ろしをつけて食べると最高〜(^。^)y-~
(明日も仕事ですが・・・)

スタミナたっぷりで、元気もりもり出ました♪

いつもありがとうございます(^з^)-☆

人気ブログランキングへ  

ブログUPが遅れましたが 今年も、夫君のお友達の屋上で加古川花火大会観賞(^-^)/

恒例の霜降り肉とおでんとオニギリでお腹を満たし、花火を楽しみました♪

いつもお呼ばれで何も出来ませんが 、フルーツ盛り合わせだけ その場で作成(^o^)v

お子様&酔っぱらい好評でした♪

いつも、ありがとうございます(^з^)-☆



人気ブログランキングへ  

今晩の晩御飯は・・・

肉じゃが
イカの刺身
鰹のたたき
焼きナス
トマト
大根と柚の漬け物

です(^-^)/

夕方に、お寺さんがお盆のお念仏をあげに来てくださり ドタバタで公文に行きましたが 義妹の約束の物を忘れ慌てて取りに帰りました

で、届に向かうと 左折車が自転車を巻き込んで目前で交通事故

幸い 怪我もたいしたこと無かったみたいですが、本当に事故は怖い！細心の注意をして 気を付けないと…て、思いました。

そんなこんなで、ここんとこブルーです

仕事も、プライベートも自分の思うようにはならない！

頑張ってるんだけど、報われない！
けど、それもしかたない！

開き直って、自分らしくやってやるしかない


人気ブログランキングへ




  

毎日、毎日ドタバタで久しぶりのブログ更新です(^_^;)

昨日の晩御飯は・・・

鰯のサッパリ煮
ズリとチンゲン菜の炒め物
ササミと胡瓜とトマトのサラダ
ゴーヤチャンプル
ゴーヤのお浸し
ミニトマト
胡瓜のきゅうちゃん

でした。

圧力鍋のレシピは、鯵のサッパリ煮でしたが 美味しそうな鰯をゲットしたので鰯で(^-^)/

圧力&お酢の力で骨まで柔らかく、本当に美味しく出来て 娘やお母様に好評でした♪


人気ブログランキングへ




  

バテバテで、食欲低下

そんな今晩のメニューは・・・

鮪とろろ丼(長芋でスタミナUP)
肉豆腐
胡瓜とカニカマのレモンマヨ和え
豆の甘煮
胡瓜の漬け物

です(^-^)/

さっと、肉豆腐煮込んで 後は切ったり和えたりするだけで楽チンメニュー♪

でも・・・

子供会の役員会で 10時過ぎにお腹ペコペコで帰宅したけど、食べれたのはご飯に乗せてない鮪とろろだけ。

こんなに暑かったら、さすがに大食いの私でも無理だわ(>_<)

今夜の熱帯夜も寝苦しそう！

文句言っても仕方ないけど、早く秋になってほしい〜！




人気ブログランキングへ