2012年10月15日
接客の大切さ 2
途中で保存するつもりが、投稿しちゃった
で、続きです。
前菜を頂いた後、皿のフォークを下げられ・・・
パスタが出た時「フォークお使いになられますか?」と。
確かに箸はありましたが、箸でパスタは食べないでしょう
お店ご自慢のソーセージを頂いてる時、他のお客様ご来店。
広い店内私達しか居ないのに、何故か真横の席にご案内。
最後、デザート食べてる時に間に入って箸やパンを下げる。
いやいや、そんなの帰った後に下げればいいやん
てな感じで、あまり居心地良くなかったな・・・
マニュアルどうりの気取った接客よりも、心のこもった接客がいいな
て、私も偉そうに言える人間ではないので普段の接客を丁寧に頑張ろうと思います
で、続きです。
前菜を頂いた後、皿のフォークを下げられ・・・
パスタが出た時「フォークお使いになられますか?」と。
確かに箸はありましたが、箸でパスタは食べないでしょう
お店ご自慢のソーセージを頂いてる時、他のお客様ご来店。
広い店内私達しか居ないのに、何故か真横の席にご案内。
最後、デザート食べてる時に間に入って箸やパンを下げる。
いやいや、そんなの帰った後に下げればいいやん
てな感じで、あまり居心地良くなかったな・・・
マニュアルどうりの気取った接客よりも、心のこもった接客がいいな
て、私も偉そうに言える人間ではないので普段の接客を丁寧に頑張ろうと思います
2012年10月15日
接客の大切さ
昨日は、娘の英検があり頑張ったご褒美にランチでも
と、下調べしてクーポンまで用意してたのに・・・
定休日
日曜日なのに、私の頭は土曜日と思い込んでて完全な勘違い
で、気を取り直し近くを探して 以前店の前まで来て入らなかったとあるお店へ。
前、駐車場に車を止めようとすると店員さんが「ご予約のお客様が居ますので、離れた第二駐車場へお願いします」と言われ「席の予約は解りますが、この店は駐車場までキープするのですね。それならロープを張るなりカラーコンを置くなりして他の方が停めれないようすべきではないですか?」
と、言うと「では、こちらに停めて下さい」と。
そこで仏のチビローズもカチンときて「まるで私がヤカラみたいですね。どうぞこの駐車場はその予約の方に停めてもらってください。わたくしは帰りますので。」
と、とびきりの笑顔でお店を後にしました。
夫君はその笑顔が怖すぎる・・・と怯えてましたが、頑張って大人の対応が出来た自分が偉いと思いました
そんないわくつきの店ですが、1年以上経ってるから気を取り直し行ってみることに
と、下調べしてクーポンまで用意してたのに・・・
定休日
日曜日なのに、私の頭は土曜日と思い込んでて完全な勘違い
で、気を取り直し近くを探して 以前店の前まで来て入らなかったとあるお店へ。
前、駐車場に車を止めようとすると店員さんが「ご予約のお客様が居ますので、離れた第二駐車場へお願いします」と言われ「席の予約は解りますが、この店は駐車場までキープするのですね。それならロープを張るなりカラーコンを置くなりして他の方が停めれないようすべきではないですか?」
と、言うと「では、こちらに停めて下さい」と。
そこで仏のチビローズもカチンときて「まるで私がヤカラみたいですね。どうぞこの駐車場はその予約の方に停めてもらってください。わたくしは帰りますので。」
と、とびきりの笑顔でお店を後にしました。
夫君はその笑顔が怖すぎる・・・と怯えてましたが、頑張って大人の対応が出来た自分が偉いと思いました
そんないわくつきの店ですが、1年以上経ってるから気を取り直し行ってみることに