楽しく優しく♪

今夜のメニューは、お昼に習ったお料理を少しアレンジ(^-^)v

鶏手羽焼の甘辛和え
ジャガイモとウインナーの洋風カレー煮
切り干し大根のゴマドレ和え
牛肉のたたき

です(^-^)/

お昼の切り干し大根サラダに、胡瓜の塩揉みを入れました。
切り干し大根とはおもえ思えない程、高評でした♪

煮物は、ベーコンをウインナーにかえ カレー粉を入れて洋風に♪
無水・お出汁・砂糖無しにお姑さんもビックリするぐらい美味しく出来ました(^-^)v


  

今日は、ご近所ママのお料理教室に初参加しました(^。^)y-~

メニューは・・・
１焼きそばピザ⇒フライパンの上にオーブンシートを敷き、麺・キャベツ・豚バラ・キムチ・ソース・ピザチーズ・油を順番にのせて12分程焼くだけ！
本当簡単で豪華で美味しい♪

２切り干し大根サラダ⇒切り干しをもどして、ゴマドレ・ごま油・醤油で和えるだけ！
シャキシャキで美味しい♪

３キャベツのミンチカツ⇒フードプロセッサーで、キャベツ・玉葱・豚肉をみじん切りにして、塩胡椒してころもつけて揚げるだけ！
たっぷりキャベツであっさりしてて、ソースなしで美味しい♪

４ベーコンじゃが⇒ベーコン・ジャガイモ・玉葱・人参を鍋に入れて、醤油・酒を一周 味醂を二周回し入れて蓋をして10分程煮るだけ！
お水も砂糖もお出汁も入れて無いのに、素材の旨みが出てて美味しい♪

５スイートポテトタルト⇒調理法はまた後日、自分で作った時に・・・
タルトがサクサクで、甘さ控えめ美味しい♪


これにスープまで作ってくれて、8人で頂きました(^-^)/

説明しながら、これだけ作っても一時間半ぐらい！
本当に凄い!!目から鱗!!

勉強になりました。
同じ町内で、いつも綺麗で憧れてましたがますます惚れてしまいそうな素敵な先生です(^з^)-☆
ありがとうございます♪