楽しく優しく♪

今夜のメニューは・・・

鮪の漬け丼
ほっけ焼き&トマト&野菜天
ジャガイモと挽き肉の煮物
キュウリと鱧皮の酢の物
みぶなの漬け物

です。

鮪と言っても、グラム百円の超安い解凍きはだ鮪。

でも、お酒とミリンと醤油とお出汁を煮きった調味液に漬け込むと・・・

余分な水分が抜け、モチモチとした生鮪みたいな触感で美味しく頂けました(^-^)/

今回は、薄めの味付け寿司飯に盛り付けましたが、白飯にとろろ芋と鮪でも美味しいかも。

家族の食へ思いが強く、なかなか節約料理が出来ませが 何とか安くつくように・・・

頑張ります

今日は、週一のバレーボール思いっきり頑張れたから気持ち良い日！

この調子で、日曜日の記念すべき てんこもりバレーも頑張りたいな♪