楽しく優しく♪

今週もいっぱい食べたな～
  

風邪ひいて食欲無いから、スパイスのきいたカレーでもガッンとね!!

て、ことで昨日のメニューは・・・

ポークカレー
アボカドとサーモンのサラダ
蛸のチーズ焼き
鶏手羽先の醤油麹焼き

でした(^-^)/

やっぱりカレーは、簡単で食べやすくていいね♪
  

お料理で刺激を受けて
昨日の晩は、久しぶりに煮魚に挑戦!!
油で揚げてから、たっぷりのお出汁で煮込み 仕上げに大根おろしをドバッと。

何だか豪快だけど、美味しく出来ました(^-^)v

メニューは・・・
鰈のみぞれ煮
わけぎの豚肉巻き(もやしとキノコの炒め物添え)
蓮根とブロッコリーのたらこマヨ和え

しか〜し!!
風邪で全く食べれなかった(>_<)

  

今夜のメニューは、お昼に習ったお料理を少しアレンジ(^-^)v

鶏手羽焼の甘辛和え
ジャガイモとウインナーの洋風カレー煮
切り干し大根のゴマドレ和え
牛肉のたたき

です(^-^)/

お昼の切り干し大根サラダに、胡瓜の塩揉みを入れました。
切り干し大根とはおもえ思えない程、高評でした♪

煮物は、ベーコンをウインナーにかえ カレー粉を入れて洋風に♪
無水・お出汁・砂糖無しにお姑さんもビックリするぐらい美味しく出来ました(^-^)v


  

今夜は(も！)、こってり高カロリーな中華！

麻婆豆腐
エビチリ
チャプチェ
水菜とエノキの中華ドレッシング和え

でした(^_^;)

ニキロ減を目標に、往復一時間以上の徒歩通勤頑張ってますが ゴハンがこんなんじゃねぇ・・・


  

今晩のメニューは・・・

海老・鯵・蓮根・万願寺唐辛子の天麩羅
豚汁
鮪の刺身
サラダその他モロモロ

でした(^-^)/
お母様のごはん担当日！

天麩羅 写真以外にもおかわり有りで、たらふく頂きました♪
いつもご馳走ありがとうございます  

無事怪我も無く 笑顔でお祭りが終わり、久しぶりに家族揃っての晩御飯！

鶏の塩糀焼き
鯵の南蛮
サーモンと玉葱のマリネ
ゴーヤとツナとコーンのマヨサラダ
高野の煮物 卵落とし
おでんの残り
お漬物


いつものありふれた晩御飯でしたが、お母様独りぼっちは淋しかったようで「皆で食べると美味しいね〜♪」て、仲良く頂きました(^-^)/
  

１日早いですが、明日も娘の太鼓練習で皆が揃わないので　今日お姑さんの御誕生日会をしました

今夜のメニューは・・
カレーライス
鮪のカルパッチョ
ポテトサラダ
チキンナゲット
ゴーヤのポン酢和え(唯一、我が家で実ったゴーヤ)

です(^-^)/

台風だから買い物に行きたくなくて、冷凍庫の肉や鮪を使って簡単に
（お母様の好物と言うより、お子様メニューですが・・・カレー好きなのでよし）

娘と夫君がケーキを買ってきてくれて、何とかお祝いらしくなりました

夫君は洗濯機。（引越し前にぶっ壊れたので）
娘スカーフ。
私はバックインバック。
義妹は花束。

皆の心のこもったプレゼントに、御母様が喜んでくれて良かった〜

同居は色々と大変ですが、嫌な事ばかりでも無く お互いを思いやる心が大切で日々勉強です。

出来た嫁で無いからなおさらですが、良いコミュニケーションをとりながらこのまま仲良く過ごしていきたいなぁ〜♪
  

毎日ドタバタで、ブログの更新も出来てない(>_<)

久しぶり 今夜のメニューは・・・
ステーキ
茄子とベーコンのコンソメ煮
ゴーヤとツナのサラダ

です(^-^)/

今日は、お姑さんが合宿で居ない為 バレーの練習に行けなかった(-_-;)

愛犬の死で、散歩に行く事が出来なくなって運動不足だから 出来るだけ身体を動かしたいんだけどね〜。





  

今夜のメニューは・・・

しずの煮付け
白菜と厚揚げの煮物(卵おとし)
南瓜の煮物
胡瓜と茗荷の酢の物
甘唐の炒め物

です。

お母様のごはん担当日。
作ってもらうお料理は全て御馳走ですが、久しぶりのお魚の煮付けは特に美味しかった〜(^-^)/

  

お姑さんは10月が誕生日だから 「敬老の日は何も要らないから 誕生日に宜しく！」て、毎年言われてますが 同居だから何もしないのも・・・(-_-;)

だから、大好きな黒毛和牛の軟らかいお肉でお祝い♪

昨晩のメニューは・・・
焼きしゃぶ(お野菜たっぷり添え)
軟骨入りつくねの甘辛煮
つるむらさきのポン酢和え
瓜とキャベツの漬け物
空豆の塩ゆで

でしたが・・・

昨日も祭で出掛けてるから、お姑さんは祭が終るまでは一人ぼっちの淋しい食卓(>_<)

娘が帰ってから、お花と和菓子とお手紙を贈り 何とか敬老の日のお祝いとなりました♪
  

毎晩毎晩、お祭りのシデ作りやらの準備で出掛けてるから　まともにごはん作れ無いし、写真撮る時間が無い

毎日のごはんをアップして、ボケ防止に役立てるつもりなのに・・・
最近ブログサボってるから、昨日何作ったかも思い出せないわ

で、いつのか解らない　溜まった写真を一気に出しときますか



鯵の塩焼き＿お豆と根菜の煮物＿揚げ茄子の煮びたし＿胡瓜の味噌和え


　
秋刀魚の塩焼き＿鰯の酢しめ＿鶏と茸の炊き込みご飯＿白菜の醤油かけ＿烏賊とピーマンの炒め物


　
白身魚のホイル焼き＿鰹のたたき＿サーモンとアボカドのわさび醤油マヨ和え＿ブロッコリーとひき肉の煮物＿胡瓜の朝漬け



渡り蟹の塩茹で＿鰯の梅煮＿根菜煮＿インゲンの胡麻和え



太刀魚の塩焼き＿蛸飯＿冷奴＿ほうれん草の胡麻和え＿オクラのオカカ和え＿その他既製品



ホッケ焼き＿鶏手羽と根菜の煮物＿甘唐の炒め物＿焼き茄子＿鰹のたたき＿サーモンカルパ

  

今夜のメニューは・・・

蛸&軟骨の唐揚げ
牛肉のたたき
鶏団子と白菜の煮物
トマトと春雨のサラダ
ゴーヤのポン酢和え

です(^-^)/

夫君が居ないから簡単に・・・
て、思ってたけど自分が食べたい物作ったらいつも通りだ

右目の結膜炎が左目にも移り、風邪で体調最悪やったけど、休む間も無くドタバタしてたらいつの間にか復活！

今日も思いっきりバレー頑張って、体動かしたら気持ち良かった〜  

今夜のメニューは・・・

鶏手羽先の唐揚げ
秋刀魚の生姜煮
冬瓜と干し海老の煮物
胡瓜の漬け物
豚汁

です(^-^)/

夕方までは元気だったんだけど・・・
お祭りの寄り合いが終わり、8時過ぎに家に帰ると・・・

食欲無いし、唾を飲み込むと痛いし、右目が充血して黄色の目やにが大量に出て 目が霞む(>_<)

細菌性結膜炎か風邪か！
明日は早番だから会社休めない。
気合で治すしか無い。

頑張れ自分！！！
  

今晩のメニューは・・・

豚の味噌漬け(ポテトサラダ・ミニトマト・オクラ添え)
メカブとモロヘイヤとオクラのネバネバ和え
茄子とベーコンの煮物
胡瓜の漬け物
ピーマンの甘辛炒め

です(^-^)/

ピーマンのおすそ分けがいっぱいあり、娘の大好きな甘辛炒めにて大量消費！
フライパンから溢れそうなピーマンも、酒・味醂・砂糖・醤油で炒めるとかさが減りタップリ頂けます♪

ゴーヤや、ピーマンや、つるむらさきや、モロヘイヤや・・・
全く好き嫌いが無く、体に良い物が大好きな娘♪
私に似てて良かった〜(^-^)v


今日から、秋祭りの太鼓練習が始まり 娘と一緒に7時から出ていくのでドタバタですが、しっかり食べて体調管理して頑張ります！

  

今晩のメニューは・・・

小海老の唐揚げ
ゴーヤチャンプル
鮪と長芋とモロヘイヤの和え物
つるむらさきのポン酢かけ

です(^-^)/

またまた、お隣さんからつるむらさきとゴーヤの新鮮野菜を頂きました♪
お母様のお友達からも、モロヘイヤとオクラとピーマンを頂き 今夜のごはんに活用。

久しぶりに、青野菜をタップリ頂き 元気出ました(^-^)v
  

今夜のメニューは・・・

秋刀魚の塩焼
鰯の酢しめ
しらす丼
海老とチンゲン菜の炒め物
大根の皮のキンピラ
トマトとアボカドと豆腐のマヨポン酢和え

です(^-^)/

今日は、バレーの練習日だから簡単 手抜き献立になっちゃいました(-_-;)

本当は、秋刀魚を三枚に卸して 明太子シソで巻いて焼きたかったんだけど・・・面倒で塩焼に変更！

最近、自分の時間が全く取れなくて 精神的に弱ってます(>_<)
昨日は、23時まで子供会の役員会で祭の話し合い！
今日は、21時までバレーの練習！
明日は、職場のヘルプで21時から片付けの仕事！

御飯の準備をちゃんとして、遊んでる訳じゃ無いんだけど、嫁が夜出歩く事によい感情を持ってないお姑さんだから気をつかいます(>_<)

家事、仕事、子育て、家族の幸せ・・・
頑張ってるつもりなんだけど、誰にも認められない
何の為に頑張ってるんだか解らなくて、辛くてしんどくなってきた

  

今日は、エコ料理です。

人参、大根の皮、大根の葉、竹輪、チリメンジャコをごま油で炒めて、酒・味醂・砂糖・醤油で適当に味付けして水分を飛ばし 仕上げに胡麻をふれば出来上がり(^-^)/

あまり火を通し過ぎす、少し歯応えが残るぐらいのが 大根の風味がして美味しい♪味付けの*適当*がポイントです

捨てる皮ですが、少しの工夫で娘の大好物に変身

  

今晩のメニューは・・・

ドライカレードリア
ミネストローネ
鶏の塩焼 胡瓜とカニカマのマリネ添え
アボカドとトマトと豆腐のサラダ

です(^-^)/

昨日、テレビで見たドライカレードリアが食べたくて ドライカレーを作り ホワイトソースをのせて見よう見まねで作りました。
結構面倒だったけど、なかなか美味しく出来たかなぁ♪

お野菜タップリのミネストローネのほうがメチャ旨でした(^-^)/
  

今夜は、酒呑みにもってこいの居酒屋メニュー

では、まずは ビールと共に冷やしトマトと焼きナスをオーダー

で、温かい冬瓜と海老の煮物を頂いて・・・
そろそろ メインの鰯フライと鰤の塩焼を。

お腹も落ち着いたら、茄子と蓮根の揚げ浸しと沢庵でちびちびと呑みますか

てな 具合で、お酒を呑まずには居られない今夜の晩御飯でした