2011年10月28日
秋刀魚の梅シソロール

秋刀魚の梅シソロール(ほうれん草のお浸し添え)
しらあえ
鶏だんごの具だくさんスープ
間引き菜の漬物
サツマイモ芋のレモン煮
です。
秋刀魚を三枚におろすまではよかったんだけど…
魚用 ピンセットで小骨を取るのに時間かかりました(>_<)
でも、梅のさっぱり味で骨も無いから、娘がパクパク喜んで魚一匹食べてくれて嬉しかった〜♪
(でも、面倒だから当分作りたくないなぁ… )
Posted by チビローズ at 22:37│Comments(2)
│晩御飯
この記事へのコメント
こんにちは~*^^*
骨抜き☆ めちゃ大変でしょ??
5枚卸しにしたら、骨抜きせんでエエよ ヾ(〃^∇^)ノ
アラは、出汁くらいにしかならないけどね・・・^^;
骨抜き☆ めちゃ大変でしょ??
5枚卸しにしたら、骨抜きせんでエエよ ヾ(〃^∇^)ノ
アラは、出汁くらいにしかならないけどね・・・^^;
Posted by ままごと
at 2011年10月29日 15:31

ままごとさん 今日は♪
腹骨はきれいにさばけたんだけど、真ん中の縦に沿ってある小骨まで嫌がるから 4匹(8枚)の小骨取りでメチャ時間がかかりました(><)
ケチだから、5枚卸しはもったいなくて・・・
大好きな鯖寿司の小骨取りは苦じゃないのにね(^^)
現金な奴です!
腹骨はきれいにさばけたんだけど、真ん中の縦に沿ってある小骨まで嫌がるから 4匹(8枚)の小骨取りでメチャ時間がかかりました(><)
ケチだから、5枚卸しはもったいなくて・・・
大好きな鯖寿司の小骨取りは苦じゃないのにね(^^)
現金な奴です!
Posted by チビローズ at 2011年10月30日 12:04