2011年10月28日

秋刀魚の梅シソロール

今夜のメニューは…


秋刀魚の梅シソロール(ほうれん草のお浸し添え)
しらあえ
鶏だんごの具だくさんスープ
間引き菜の漬物
サツマイモ芋のレモン煮


です。


秋刀魚を三枚におろすまではよかったんだけど…

魚用 ピンセットで小骨を取るのに時間かかりました(>_<)

でも、梅のさっぱり味で骨も無いから、娘がパクパク喜んで魚一匹食べてくれて嬉しかった〜♪

(でも、面倒だから当分作りたくないなぁ… )


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Posted by チビローズ at 22:37│Comments(2)晩御飯
この記事へのコメント
こんにちは~*^^*

骨抜き☆ めちゃ大変でしょ??
5枚卸しにしたら、骨抜きせんでエエよ ヾ(〃^∇^)ノ
アラは、出汁くらいにしかならないけどね・・・^^;
Posted by ままごとままごと at 2011年10月29日 15:31
ままごとさん 今日は♪

腹骨はきれいにさばけたんだけど、真ん中の縦に沿ってある小骨まで嫌がるから 4匹(8枚)の小骨取りでメチャ時間がかかりました(><)

ケチだから、5枚卸しはもったいなくて・・・

大好きな鯖寿司の小骨取りは苦じゃないのにね(^^)

現金な奴です!
Posted by チビローズ at 2011年10月30日 12:04
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