2011年11月17日
豆腐のハンバーグ♪


娘が「今の何であかんの?」お母様が「今の何で相手チームの点なん?」等の質問に答えつつ、手に汗握りハラハラドキドキしながら応援してました。
江畑さん笑顔最高\^o^/
決まるたびに、こっちまで喜びが伝わって嬉しくなりました♪
プレーより何より やっぱり笑顔が1番だなぁ。


で、今夜のメニューは…
豆腐のハンバーグ(おろしポン酢)
カボチャの煮物
ベビーホタテとチンゲン菜の炒め物
胡瓜と大根とカニカマのマヨ和え
海老の塩茹で
食後の苺(季節外れですが美味しかった~

)
唯一の得意料理の豆腐ハンバーグ、ヘルシーでさっぱり大好評でした

今回は、木綿豆腐を水切りして、玉葱半分 人参少々 椎茸二個をみじん切りして、卵一個 すりごま大2 胡麻油大1 おろし生姜大1 醤油大1 酒大2 だしのもと 塩コショウを少々 と鶏挽き肉400gを混ぜて焼きます。
(分量は自己流 超適当です

これで、ハンバーグ5個分ぐらいだから 私は1個分冷凍して 違うお料理に使いまわしします(^_-)-☆
Posted by チビローズ at 22:45│Comments(0)
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