2012年01月07日
鯛めし♪
スマホからのブログ投稿が出来なくて(画像縮小が解らない



まずは、お正月の立派な焼き鯛を使った鯛めし。
丸ごと炊き込むから、鯛のダシがしっかり出て美味しかった

後は、トロロ飯の山の芋が半分余ったから、すりおろして海老と蓮根混ぜて油で揚げました。
ふわっともちっと、海老はプリッと蓮根はしゃきっと不思議な食感でこれまた美味しかった♪
ゆりねの素揚げもホクホクしてありでした


昨日の晩御飯。
鶏の手羽先の塩焼き&照り焼き
蕪の煮物
海老の塩茹で
柿入りなます
鰤の照り焼き
枝豆

これは、お友達のお家でご馳走になったお料理です

今朝はもちろん七草粥



Posted by チビローズ at 14:19│Comments(0)
│晩御飯