楽しく優しく♪

今夜のメニューは・・・

鶏手羽元のカレー
野菜サラダ
長芋と海老のガーリックバター炒め

です(^-^)/

市販のカレールーに、チョコレート、スパイス、ウスターソース、を加えて前日から煮込んでるからコクがでて美味しかった〜♪

けど、煮込み過ぎて鶏肉がボロボロで骨だけが浮いてて見た目最悪(>_<)

おまけにカレー大好きな夫君が、急遽接待外食で食べてもらえなかった(T-T)

けど、元気に居れるだけで幸せだよね。
文句言ったり 我が儘言ったって自分の思いどうりにはならないんだから・・・