2012年10月15日
接客の大切さ 2
途中で保存するつもりが、投稿しちゃった
で、続きです。

前菜を頂いた後、皿のフォークを下げられ・・・

パスタが出た時「フォークお使いになられますか?」と。
確かに箸はありましたが、箸でパスタは食べないでしょう

お店ご自慢のソーセージを頂いてる時、他のお客様ご来店。
広い店内私達しか居ないのに、何故か真横の席にご案内。

最後、デザート食べてる時に間に入って箸やパンを下げる。
いやいや、そんなの帰った後に下げればいいやん
てな感じで、あまり居心地良くなかったな・・・
マニュアルどうりの気取った接客よりも、心のこもった接客がいいな
て、私も偉そうに言える人間ではないので普段の接客を丁寧に頑張ろうと思います

で、続きです。
前菜を頂いた後、皿のフォークを下げられ・・・
パスタが出た時「フォークお使いになられますか?」と。
確かに箸はありましたが、箸でパスタは食べないでしょう

お店ご自慢のソーセージを頂いてる時、他のお客様ご来店。
広い店内私達しか居ないのに、何故か真横の席にご案内。
最後、デザート食べてる時に間に入って箸やパンを下げる。
いやいや、そんなの帰った後に下げればいいやん

てな感じで、あまり居心地良くなかったな・・・

マニュアルどうりの気取った接客よりも、心のこもった接客がいいな

て、私も偉そうに言える人間ではないので普段の接客を丁寧に頑張ろうと思います

Posted by チビローズ at 20:43│Comments(0)
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