2012年03月18日

太刀魚の塩焼き♪

今夜のメニューは・・・

太刀魚の塩焼き&メカブ
豆腐と鶏の治部煮
ゴボウとササミのゴマサラダ
ふるせ焼きのぽん酢かけ
キュウリの漬物

です。

太刀魚の旬は夏だから季節外れですが、骨取りやすいし 脂のってて身がホクホクで美味しくて大好き(^3^)/

脂がのってる割にそんなに感じないのは、オレイン酸が多いからで 悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあるので安心して食べられる魚です♪

こんなん釣れたら最高なのになぁ〜。

ここんとこ 不調でしたが、夏になったら久しぶりに釣りに行って立派な太刀魚ゲットしたいなぁ♪


  


Posted by チビローズ at 22:38 │Comments(0) │晩御飯
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