楽しく優しく♪

１日早い父の日の 食後のデザートは・・・

娘手作りの、フルーツタップリゼリーです(^-^)v

土曜日だから、夫君の仕事のスケジュールが解らないし ケーキ買っても食事が濃いくてケーキは辛いから・・・

急遽、娘大好きゼリーを作る事に。

て、言っても超簡単で、ミカン・リンゴ・ブドウ・アメリカンチェリー・パインをゼリー液に入れ、仕上げにメロン・デラウェアを飾って完成

食事後に、さっぱり美味しく頂いて あんなにあった巨大ゼリー完食でした

娘からのプレゼントは、ユニクロのステテコ

今流行りの、夏大活躍のプレゼントに 夫君は大喜び早速はいてました♪
  

明日が父の日ですが、てんこもりバレーのオフ会の為 前倒しで今日お祝い(^-^)/

今夜のメニューは・・・

ミートローフ
ジャンバラヤ(イカ・海老・鶏肉・ウインナー入りの具沢山♪)
魚のカルパッチョ
アボカドとトマトのグリーンサラダ

でした。

奮発して、赤ワインまでつけて総額三千円未満！

ジャンバラヤの魚介や肉は、冷蔵庫や冷凍庫に眠ってた物。

カルパッチョの魚は、安いつばすをスライスして 塩胡椒・オリーブ油・レモン汁をかけただけ。

ミートローフは、初挑戦でしたが ハンバーグネタにミニアスパラと人参とチーズを入れてオーブンで焼くだけだから超簡単(^-^)v

仕上げに、肉汁と赤ワインとケチャップとソースと砂糖と醤油を混ぜたソースをかけて完成！

何だかんだと、手抜き安上がり料理ですが、主役の夫君がメチャ喜んでくれてガッツリ食べてくれたから大成功♪